Sojasauce Edition "Heimweh / Fernweh" Blend 2023
Sojasauce Edition "Heimweh / Fernweh" Blend 2023
Sojasauce 12 Monate gereift aus schwäbischen Alblinsen und Einkorn.
Aromatisiert mit Rotem Oxalis vom Keltenhof aus Filderstadt.
Mit 100% Handwerk, Geduld, viel Freundschaft und den allerbesten Rohstoffen aus der Region entstand diese natürliche Sojasauce, hergestellt im Stil einer traditionellen Sojasauce.
Alle Produkte für unsere Sojasauce stammen aus regionaler und nachhaltiger Landwirtschaft.
200ml
Bei unserer Heimweh/Fernweh Sojasauce handelt es sich um ein Lebensmittel, welches wir aus gesundheitlichen und qualitativen Gründen nicht pasteurisiert haben. Sie ist daher weiterhin lebendig, fermentiert und behält damit ihre wertvollen Vitamine, Enzyme und Mikroorganismen. Deshalb empfehlen wir die Sojasauce im Kühlschrank aufzubewahren. Dadurch wird der Fermentationsprozess fast aufgehalten und der aktuelle Geschmack bleibt lange erhalten. Dennoch kann es beim Öffnen der Flasche leicht zischen, was keinesfalls ein Zeichen ist, dass der Inhalt verdorben ist. Gerade bei jüngeren Saucen entstehen durch den Fermentationsprozess weiterhin Gase, die dann entweichen.