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Maerz&Maerz

Sojasauce Edition "Heimweh / Fernweh" Blend

Sojasauce Edition "Heimweh / Fernweh" Blend

19,00 €
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  • Natürlich fermentiert und nicht pasteurisiert

  • Mit Handwerk, Geduld und besten Rohstoffen

  • Vielschichtiger Geschmack für echte Umami-Momente
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Zwei Welten. Ein Geschmack.

Diese Sojasauce vereint das Beste aus zwei Braukulturen: Japan und Deutschland. Mit 100 % Handwerk, Geduld, viel Freundschaft und den besten Rohstoffen aus der Region entsteht ein Blend, der Tiefe und Harmonie in die Küche bringt. Natürlich fermentiert, nicht pasteurisiert – voll Umami, fein ausbalanciert und frei von Zusatzstoffen.

So bringt der Blend Gerichte zum Leuchten

1

Zum Verfeinern von Dips, Dressings oder Saucen

2

Als komplexe Würze für Gemüse, Fisch oder Fleisch

3

Ideal für Bowls, Sushi oder gebratene Nudeln

Was diese Sojasauce besonders macht

Limitierte Edition – Blend aus zwei Manufakturen

Alle Produkte für unsere Sojasauce stammen aus regionaler und nachhaltiger Landwirtschaft.

Sanft, rund und aromatisch mit feiner Umaminote

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Zutaten & Hinweise

Zutaten: Wasser, Alblinsen*, Einkorn* Rote Oxalis,Meersalz, Aspergillus Oryzae

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert kj: 315 kj

Brennwert kcal: 75 kcal

Fett: 0,5 g davon gesättigte

Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate: 4,9 g

davon Zucker: 1,5 g

Eiweiß: 9,6 g 

Salz: 9,8 g

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Inhalt & Aufbewahrung

Inhalt: 200 ml

Lagerung: Nach dem öffnen kühl lagern