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Julian's Saftladen

litschi. yuzu. | Julian's Saftladen

litschi. yuzu. | Julian's Saftladen

12,90 €
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34,40 € l
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  • Alkoholfreie Speisebegleitung mit floraler Frische und lebendiger
  • Säure Cremige Litschi trifft auf Yuzu, Ingwer und Kaffirblätter
  • Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und feinen Dessertkompositionen
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Bekannt aus

Florale Frische trifft feine Säure

Cremige Litschi, die lebendige Säure der Yuzu und feine florale Noten machen litschi. yuzu. zu einer außergewöhnlich leichten und zugleich vielschichtigen Getränkebegleitung. Ingwer und Kaffirblätter sorgen für aromatische Spannung und eine subtile Würze, die besonders zu feinen Fischgerichten und Meeresfrüchten begeistert. Gleichzeitig öffnet die fruchtige Frische überraschende Wege zu Desserts mit Mandel oder Schokolade. Elegant, animierend und bewusst gastronomisch gedacht.

Serviervorschläge

1

Variation alter Tomatensorten mit Aprikose, Ziegenfrischkäse und Basilikum

2

Gegrillter Hummer mit Tom-Yum-Sud, geröstetem Reis und Shiitakepilzen

3

Mangomousse mit Passionsfruchtsorbet, Kokoscrème und Erdnusscrumble

Was diesen Sud besonders macht

• Florale Leichtigkeit mit Spannung – cremige Litschi trifft auf die präzise Säure der Yuzu

• Gemacht für feine Küche – begleitet Fisch, Meeresfrüchte und asiatisch inspirierte Gerichte elegant

• Überraschend vielseitig – genauso überzeugend zu Mandel- und Schokoladendesserts

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Zutaten & Hinweise

Wasser
Litschimark (24%)
Yuzumark (3%)
Ingwer
Reisessig (Branntweinessig)
Kaffirblätter
Salz.

(Kann Spuren enthalten.)

feature-item-2
Inhalt & Aufbewahrung

Nährwerte ø pro 100ml:

Energie: 77 kJ / 18 kcal
Fett: <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,5 g
Kohlenhydrate: 4,3 g
davon Zucker: 3,8 g
Eiweiß: <0,5 g
Salz: <0,5 g