Bekannt aus
Was ist die Maerz@Home Kochbox?
Erleben Sie Gourmetküche auf Sterneniveau – bei Ihnen zu Hause.
Mit der Maerz@Home Kochbox bringen Sie ein exklusives 4-Gänge-Menü, entwickelt von Sternekoch Benjamin Maerz, direkt auf Ihren Tisch. Alle Komponenten sind fertig zubereitet, stilvoll verpackt und in wenigen Schritten servierbereit.
Menü Übersicht
- Hausbrot
- Gruß aus der Küche
- Vorspeise
- Suppe
- Hauptgang
- Dessert
- Petit Four
Außen knusprig, innen weich: unser hauseigenes Sauerteigbrot.
Serviert mit aromatisierter Butter und feinem Meersalz – ein stiller Einstieg mit Charakter.
Ein kleiner, wechselnder Appetizer aus unserer Sterneküche – liebevoll komponiert, um Sie auf das Menü einzustimmen.
Was genau serviert wird? Lassen Sie sich überraschen.
Inspiriert von Asien und elegant ausbalanciert – frisch, umami, raffiniert.
- Geräucherter Lachs "Togarashi Style"
- Delice von Roter Beete & Wasabi
- Vinaigrette von gereiftem Ponzu
- Wildkräutersalate
Feine Kürbisaromen neu interpretiert – klar, süß-sauer, strukturiert.
- Suppe von Kürbis mit indischen Aromen
- Kichererbsen süß & sauer
- Praline von Kabeljau & Yuzu
Ein Teller mit Textur, Tiefe und maritimer Spannung – sanft gegart und harmonisch kombiniert.
- Rolle von Rotzunge und Forelle im gerösteten Norialgenblatt
- Rahmkohlrabi
- Kartoffeltaschen mit Pfifferlingen
- Maultäschle vom Hummer
- Weiße Buttersauce
Ein Dessert voller Leichtigkeit – cremig, fruchtig, tropisch.
- Delice von Original Beans Schokolade
- Ragout von Ananas & Jamaika Rum
- Crumbles
Eine kleine Überraschung aus der Pâtisserie.
Fein, detailverliebt, zum Genießen in einem letzten, süßen Bissen.
Außen knusprig, innen weich: unser hauseigenes Sauerteigbrot.
Serviert mit aromatisierter Butter und feinem Meersalz – ein stiller Einstieg mit Charakter.
Ein kleiner, wechselnder Appetizer aus unserer Sterneküche – liebevoll komponiert, um Sie auf das Menü einzustimmen.
Was genau serviert wird? Lassen Sie sich überraschen.
Inspiriert von Asien und elegant ausbalanciert – frisch, umami, raffiniert.
- Geräucherter Lachs "Togarashi Style"
- Delice von Roter Beete & Wasabi
- Vinaigrette von gereiftem Ponzu
- Wildkräutersalate
Feine Kürbisaromen neu interpretiert – klar, süß-sauer, strukturiert.
- Suppe von Kürbis mit indischen Aromen
- Kichererbsen süß & sauer
- Praline von Kabeljau & Yuzu
Ein Teller mit Textur, Tiefe und maritimer Spannung – sanft gegart und harmonisch kombiniert.
- Rolle von Rotzunge und Forelle im gerösteten Norialgenblatt
- Rahmkohlrabi
- Kartoffeltaschen mit Pfifferlingen
- Maultäschle vom Hummer
- Weiße Buttersauce
Ein Dessert voller Leichtigkeit – cremig, fruchtig, tropisch.
- Delice von Original Beans Schokolade
- Ragout von Ananas & Jamaika Rum
- Crumbles
Eine kleine Überraschung aus der Pâtisserie.
Fein, detailverliebt, zum Genießen in einem letzten, süßen Bissen.
Die abgebildeten Gerichte und Zutaten dienen der Veranschaulichung. Je nach Verfügbarkeit kann es zu leichten Anpassungen bei den Komponenten kommen.
So einfach geht’s
Lieferung frisch & gekühlt
Unsere Box kommt sicher verpackt & gut gekühlt direkt zu Ihnen – deutschlandweit.
Erwärmen & Anrichten
Alle Speisen sind fertig gekocht & abgeschmeckt. Einfach erwärmen, anrichten – fertig.
Sterneküche servieren & genießen
Lassen Sie sich überraschen, wie einfach ein Gourmetmenü zuhause gelingt.
Ein besonderer Moment braucht nicht viel – nur die richtigen Zutaten.
Diese Kochbox für zwei Personen vereint alles, was ein moderner Abend braucht: kreative Aromatik, harmonische Übergänge zwischen den Gängen und eine Menüfolge, die leicht bleibt, aber Eindruck hinterlässt.
Sorgfältig kuratiert von Sternekoch Benjamin Maerz entsteht daraus ein Erlebnis, das vertraut beginnt und sich geschmacklich immer weiter öffnet.
Ideal für alle, die bewusst genießen und kulinarische Vielfalt schätzen.
Die passende Begleitung für jeden Gang
Mit Alkohol
Vier fein abgestimmte Weine, handverlesen vom Sommelier – begleiten jeden Gang harmonisch von Start bis Dessert.
Ohne Alkohol
Spannende Kompositionen aus Kräutern, Früchten & Gewürzen – perfekt auf das Menü abgestimmt, ganz ohne Promille.
Nach Erhalt im Kühlschrank aufbewahren. Alle Speisen sind mindestens 2 Tage haltbar.
Deutschlandweiter Expressversand von Mittwoch bis Samstag. Samstagszustellung zzgl. 10 €. Lieferung erfolgt bis 14 Uhr mit GO!
Gluten, Krebstiere, Eier, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam. Für weitere Infos kontaktieren Sie uns gerne.
Ein kulinarisches Geschenk, das in Erinnerung bleibt. Einfach Lieferadresse anpassen oder Gutschein wählen.
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