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Was ist die Maerz@Home Kochbox?
Erleben Sie Gourmetküche auf Sterneniveau – bei Ihnen zu Hause.
Mit der Maerz@Home Kochbox bringen Sie ein exklusives 4-Gänge-Menü, entwickelt von Sternekoch Benjamin Maerz, direkt auf Ihren Tisch. Alle Komponenten sind fertig zubereitet, stilvoll verpackt und in wenigen Schritten servierbereit.
Menü Übersicht
- Aperitif
- Hausbrot
- Gruß aus der Küche
- Vorspeise
- Suppe
- Hauptgang
- Dessert
- Petit Four
Ein alkoholfreier Aperitif von der Manufaktur Jörg Geiger eröffnet stilvoll den Abend – begleitet von feinem Fingerfood als erster Gruß vor dem Menü.
Außen knusprig, innen weich: unser hauseigenes Sauerteigbrot.
Serviert mit aromatisierter Butter und feinem Meersalz – ein stiller Einstieg mit Charakter.
Ein kleiner, wechselnder Appetizer aus unserer Sterneküche.
Eine harmonische Kombination aus Fisch, Frische, aphrodosierenden Austern und feiner Säure durch grüne Äpfel – vielschichtig und leicht zugleich.
- Sashimi von geräuchertem Lachs
- herzhafte, saisonale Delice
- Vinaigrette von Kimchi & Yuzu
- Wildkräutersalate
Eine cremige und würzige Suppe– überraschend, elegant und aromatisch.
- Weiße Spargelsuppe mit Tahiti Vanille
- Spargel süß & sauer
- Praline von Käsespätzle
Zur Wahl
Filet vom Rind dry aged bei 56°C vorgegart
Kartoffelgratin | Ragout von Lauch & Erbsen | Maultäschle von Kalbsbäckle & Gewürzsauce
oder
Rolle vom Zander im Wirsingblatt
Kartoffeltaschen | RRagout von Lauch & Erbsen | Maultäschle vom Hummer | Beurre Blanc Buttersauce
Ein Dessert voller Kontraste – schokoladige Intensität trifft fruchtige Frische.
- Delice von Original Beans Schokolade
- Ragout von Rhabarber, Himbeeren und Purple Curry
- schokolierte Crumbles
Eine kleine Überraschung aus der Pâtisserie.
Fein, detailverliebt, zum Genießen in einem letzten, süßen Bissen.
Ein alkoholfreier Aperitif von der Manufaktur Jörg Geiger eröffnet stilvoll den Abend – begleitet von feinem Fingerfood als erster Gruß vor dem Menü.
Außen knusprig, innen weich: unser hauseigenes Sauerteigbrot.
Serviert mit aromatisierter Butter und feinem Meersalz – ein stiller Einstieg mit Charakter.
Ein kleiner, wechselnder Appetizer aus unserer Sterneküche.
Eine harmonische Kombination aus Fisch, Frische, aphrodosierenden Austern und feiner Säure durch grüne Äpfel – vielschichtig und leicht zugleich.
- Sashimi von geräuchertem Lachs
- herzhafte, saisonale Delice
- Vinaigrette von Kimchi & Yuzu
- Wildkräutersalate
Eine cremige und würzige Suppe– überraschend, elegant und aromatisch.
- Weiße Spargelsuppe mit Tahiti Vanille
- Spargel süß & sauer
- Praline von Käsespätzle
Zur Wahl
Filet vom Rind dry aged bei 56°C vorgegart
Kartoffelgratin | Ragout von Lauch & Erbsen | Maultäschle von Kalbsbäckle & Gewürzsauce
oder
Rolle vom Zander im Wirsingblatt
Kartoffeltaschen | RRagout von Lauch & Erbsen | Maultäschle vom Hummer | Beurre Blanc Buttersauce
Ein Dessert voller Kontraste – schokoladige Intensität trifft fruchtige Frische.
- Delice von Original Beans Schokolade
- Ragout von Rhabarber, Himbeeren und Purple Curry
- schokolierte Crumbles
Eine kleine Überraschung aus der Pâtisserie.
Fein, detailverliebt, zum Genießen in einem letzten, süßen Bissen.
Die abgebildeten Gerichte und Zutaten dienen der Veranschaulichung. Je nach Verfügbarkeit kann es zu leichten Anpassungen bei den Komponenten kommen.
So einfach geht’s
Lieferung frisch & gekühlt
Unsere Box kommt sicher verpackt & gut gekühlt direkt zu Ihnen – deutschlandweit.
Erwärmen & Anrichten
Alle Speisen sind fertig gekocht & abgeschmeckt. Einfach erwärmen, anrichten – fertig.
Sterneküche servieren & genießen
Lassen Sie sich überraschen, wie einfach ein Gourmetmenü zuhause gelingt.
Ein besonderer Moment braucht nicht viel – nur die richtigen Zutaten.
Ob geplant oder ganz spontan – diese Kochbox schafft den Rahmen für etwas, das bleibt.
Konzipiert für zwei Personen, entwickelt von Sternekoch Benjamin Maerz, verbindet sie besondere Aromen mit besonderer Atmosphäre.
Für alle, die nicht einfach essen, sondern erleben möchten.
Die passende Begleitung für jeden Gang
Mit Alkohol
Vier fein abgestimmte Weine, handverlesen vom Sommelier – begleiten jeden Gang harmonisch von Start bis Dessert.
Ohne Alkohol
Spannende Kompositionen aus Kräutern, Früchten & Gewürzen – perfekt auf das Menü abgestimmt, ganz ohne Promille.
Nach Erhalt im Kühlschrank aufbewahren. Alle Speisen sind mindestens 2 Tage haltbar.
Deutschlandweiter Expressversand von Mittwoch bis Samstag. Samstagszustellung zzgl. 10 €. Lieferung erfolgt bis 14 Uhr mit GO!
Gluten, Krebstiere, Eier, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam. Für weitere Infos kontaktieren Sie uns gerne.
Ein kulinarisches Geschenk, das in Erinnerung bleibt. Einfach Lieferadresse anpassen oder Gutschein wählen.
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